Содержит меньше гидроксильных групп, чем спирты, что повышает гидрофобность верхней фазы.
Более высокая молекулярная масса приводит к более длинным полимерным цепям.
[1]
Использование
Упоминается как распространенный растворитель, используемый в предыдущих исследованиях с применением жидкостной двухфазной системы (LBS) (включая успешную экстракцию β-амилазы из сладкого картофеля) и в исследованиях с применением жидкостной двухфазной системы (LBF) в качестве альтернативы спиртовым растворителям.
[1]
Классификация по назначению
Химические вещества, используемые в биоразделении/экстракции ферментов
Фазообразующий компонент в полимерно-солевых системах
[1]
[Cite:1] Оптимизация параметров экстракции β-амилазы из сладкого картофеля методом жидкостной двухфазной флотации., Cleaner Engineering and Technology, Volume 24, February 2025, 100841